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Nuove ricette

17.05.2013 12:52

Amici, abbiamo inserito tante nuove ricette deliziose ed originali!

Fateci sapere se vi piacciono e se ne avete provata qualcuna :)

La ricetta "soufflè carciofi e galbanino" l'ho trovata smanettando su internet e non potevo non pubblicarla visto l'AMORE INFINITO per i carciofi della mia amica e socia Valeria! Quindi Valy mia, questa ricetta è per te!!! 

Bacibaci

K

Brunch: idee ed organizzazione!!!

10.05.2013 11:29

 

Visto che va tanto di moda, un giorno ho deciso di invitare a casa un po' di amici e di organizzare (sperimentando) un brunch!

La mattina di buon'ora mi sono messa ai fornelli: cosa preparerò???

Mmmmh ho stilato un elenco delle cose che avrei preparato e come le avrei disposte, guardando un po' qua e un po' la sui blog e vari siti ho creato il mio evento.

 

Salato:

Mini tortino di risotto con zafferano e pecorino;

Muffin zucchine e mozzarelle;

Rotolo di sfoglia con spinaci, formaggio e riso;

Tripli tramezzini tonnati a bruschetta primavera;

Focaccia millefoglie: con strati di mix di verdure grigliate, mozzarella e feta;

Friselline con salsa tonnata alla yogurt greco;

Stuzzichini di wurstel in sfoglia;

Uova con bacon (preparate all'ultimo momento).

Dolce:

Vasetti golosi: con base di corn flakes, yogurt greco magro lavorato con zucchero di canna, ricoperto di muesli e miele caldo

Muffin al cioccolato con Choco Balls al loro interno;

Cereali misti, muesli, corn flakes;

Biscotti misti: ottimini classici e al riso e farina di mais;

Yogurt vari gusti: frutti di bosco, pesca e anans, fragola, banana, ...

Bevande:

Acqua leggermente frizzante (Egeria a Roma);

Succhi di frutta alla pera e albicocca;

Caffè Nespresso in cialdine;

Prosecco;

Vino (per chi ne volesse poichè è comunque sempre "Una domenica a pranzo")

 

Le mie amiche mi hanno portato dell'altro: Katia ha preparato la sua fantastica torta rustica stracchino e prosciutto; Sara il vino e Rosa croissant giganti e altra pasticceria.

 

Così su di un tavolo ho sistemato: da un lato la sezione dolce-colazione e dall'altro il salato. Su un mobiletto a parte ho messo invece yogurt, bevande e succhi di frutta, poi zucchero, posate, tovaglioli e piattini di plastica.

Il risultato è stato un SUCCESSONE!!!

Ciò che non rifarei: nei muffin al cioccolato non metterei invece le pallette di choco balls poichè in forno sono diventati un po' gommosi.

 

Non ho fatto in tempo, ma erano in programma, a fare gli spiedini di frutta!

 

Buongiornoooo

09.05.2013 11:08

Cari amici,

fatto colazione!? Io questa mattina gallette di riso con un po' di crema al cioccolato (direttamente da Castroni!!! Noto negozio di leccornie di Roma)... Lo so lo so la galletta di riso può sembrare misera, invece fidatevi sono molto buone e poi con l'estate alle porte, il cibo con pochi grassi è l'ideale!!!

Comunque, bando alle ciance, questa mattina un amico, Andrea, mi ha inviato qualche gustosa ricetta di mare, ma io proprio non so quale preparare oggi, perchè si sa: più si ha da scegliere e più si è indecisi! Ed è così che nasce il SONDAGGIO DEL GIORNO: "Cosa preferite: insalata di polpo, crostini alla marinara, polpi alla nizzarda, crepes salmone e gamberetti, trofie vongole e asparagi?

Allora amici mi volete dare una mano? :) E la ricetta più votata la scriverò anche per voi!!!

Al solito, potete rispondere nella sezione "sondaggi" in fondo alla "home page" e i commenti potete lasciarli nel "libro degli ospiti".

Buona giornata,

Bacibaci

K

Sondaggi

08.05.2013 15:51

Amici date un'occhiata anche ai nostri sondaggi (li troverete in fondo alla home page) e se vorrete dirci la vostra commentate nel libro degli ospiti...

Il sondaggio di oggi è: "Preferite l'antipasto, il primo, il secondo/contorno o il dolce?" Bè, noi amiamo alla follia gli antipasti: vari, colorati, sfiziosi, golosi e creativi! Se avete qualche spunto goloso potete condividerlo con noi così potremo conoscere meglio i vostri gusti!

bacibaci

K&V

CIC su Facebook

08.05.2013 12:55

...a breve la nostra pagina di CIC anche su Facebook :) 

Primo blog

07.05.2013 13:43

Oggi abbiamo inaugurato il nostro nuovo blog. Continuate a frequentarlo e vi terremo aggiornati. Potrete leggere i nuovi post del blog tramite il feed RSS.